沖縄県産シークヮーサー100%の原液ストレート果汁のジュースです。
シークヮーサーは長寿で有名な沖縄県の名護市や大宜味村(おおぎみそん)、本部町(もとぶちょう)など沖縄本島北部での栽培が盛んで、爽やかな香りと酸味が特徴のミカン科の柑橘類「シークヮーサー」。和名では「ヒラミレモン」と呼び、沖縄の方言で「シー(酸っぱい)」、「クヮーサー(食べさせる)」を意味しています。沖縄では在来柑橘として古くから人々に親しまれている果物で、昔は芭蕉布の染み抜きや、繊維を柔らかくする材料としても使われていました。
またシークヮーサーには、ビタミンC、ビタミンB1・B2、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの栄養素がたっぷり含まれ、特に機能性成分のフラボノイド(ポリフェノール)の一種である「ノビレチン」の100gあたりの含有量は温州ミカンの10倍以上と他の柑橘類に比べ一段と多く、日頃の健康管理に毎日の一杯をおすすめします。
味は爽やかな酸味と甘みでクセになる味わいです。原液なので、飲み物はもちろんお料理の隠し味やサラダ、ヨーグルトなど様々な料理などにも合います。
●内容量/500ml
●原材料/シークヮーサー果汁(沖縄産)、酸化防止剤(ビタミンC)
●賞味期限 製造より10ケ月
【お召し上がり方】
・シークヮーサージュース:原液1に対して水5~10くらいの割合で混ぜ合わせ、お好みでシロップや蜂蜜を加えて。/・レモンの代用として:ドレッシング、お刺身、和え物、サラダ、焼き魚、ティーなどにレモンの代わりとして。/・ドリンクやお酒に:お好みのドリンク(ソーダ割り)や、お酒(焼酎・泡盛・カクテル・チューハイ)に。