自然の里

最近、色素栄養学が注目されています。例えば赤ならトマト＝リコピン、紫ならナス＝アントシアニンなど色素の特長や働きがありますよね。また黒色は腎(生命力)を司るため積極的に摂ると良いとされています。更に東洋医学の基礎となる陰陽五行は色素栄養学と組み合わせることで相乗効果を発揮すると言われています。人の身体は実に奥が深いものですね。